精神文化与饮食

除夕夜吃荞麦面，是日本迎接新年的重要仪式。它象征斩断厄运、祈福招财与家庭团圆。本文深入解析跨年荞麦面的起源、宗教意义、地域特色与现代演变，让你一碗面看懂日本文化。