เทศกาลตามฤดูกาล

โอเซะจิ (おせち料理) อาหารปีใหม่ญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยความหมายแต่ละจาน สื่อถึงสุขภาพดีและโชคลาภ บทความนี้จะอธิบายต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของโอเซะจิในแต่ละภูมิภาค.